Vietnams Straßenküche

Die vietnamesische Küche lebt von ihren Straßengerichten. An jeder Ecke wird gekocht, gedämpft oder gebraten und überall verlocken Stände zum Probieren. Der Kurs präsentiert die beliebtesten Gerichte wie Hähnchen-Reisbandnudel-Suppe mit Kräutern, belegtes Baguette mit würzigem Fleisch und Kräuter, gegrillte Fleischspieße mit Kräutern und Soße, Gà Curry (Hähnchen in Curry-Kokosmilch-Soße) mit verschiedenen Kräutern und ein Bananen-Dessert mit Kokosmilch.